Karfiolová polievka

Odkedy som túto polievočku prvykrat ochutnala u mojej kamaratky Peťky, mávame ju minimálne raz týždenne. Je výborná a „matkanamaterskejfriendly”.
Dva póry a jednu cibuľu opražíme, pridáme kurkumu, jeden veľký rozobratý karfiol, zalejeme vodou a dusíme asi osem minút. Pred mixovaním môžeme dať bokom pár kúskov, ak chceme mať nejakú textúru. Mixnúť so soľou a hotovo.

Doba prípravy: 11 minút aj s prípravou, varením a mixovaním.