Pečená zelenina- ako hlavné jedlo aj ako príloha

Dávame to, čo máme doma. Ja som dala karfiol, paprika, cherry paradajky, cibuľu, 6 stúčikov cesnaku, bielu uvarenú fazuľu, veľa byliniek- ja som dala mätu, tymián, medovku, bazaklu a petržlen. Posolíme a pridáme kurkumu.Zalejem olejom premiešam, aby bola zelenina obalená. Preložíme do zapekacej misy, podlejeme troškou vína (áno, aj keď kojíme) a pečieme 45 minút na 200 stupňov, občas premiešame.Prvých 30 minút pečieme zakryté, potom zapekáme. Do hotového prisypeme mrazený hrášok (spraví sa v teple zeleniny a nebude ,,zdochnutý”. J