Indický dahl cibuľu, 7 cesnakov, kúsok zázvoru, chilli spolu opražíme na kokosovom oleji, pridáme korenia- kurkuma, coriander, rímska rasca, garam masala, pridáme paradajky (400g) necháme dusiť, 20 minút a mixneme, pridáme uvarenú červenú šošovicu (tá sa varí len 15 minút a netreba ju vopred namáčať tak sa dá uvariť operatívne)
Raw makový koláč Ak aj vy sa snažíte pred deťmi tváriť, že sladkosti neexistujú, tak toto je skvelý hint, ako sa vynájsť, keď vám na to decko predsa len raz pride 😀 Recept je zo stránky Život je zmena http://zivotjezmena.sk/makovy-kolac/
Cícerová tikka masala Cez noc namočený cícer varíme 1,5 hodiny. (matkanamaterskejfriendly verzia je tá, že ak už sa babreme so strukovinami, a chceme ich uvariť správne, aby boli ľahko stráviteľné a nenafukovali, tak si namočíme a uvaríme veľkú dávku, ktorú potom rozbalíkujeme a zamrazíme, takto máme strukovinu, bleskovo pripravenú, keď
Cuketový koláč 3 veľké cukety dve papriky jedna cibuľa 5 strúčikov cesnaku 4 vajcia 150-200g strúhaného syra Pohánková múka Soľ Cukety postrúhame na strúhadle, cibuľu nakrájame na drobno spolu s paprikami, cesnaky pretlačíme, pridáme postrúhaný syr, všetko zmiešame s vajciami, ochutíme soľou a bylinkami a pridávame pohánkovú múku ( lepkáči
Cviklový hummus je veľmi osviežujúca záležitosť, robí sa rovnako ako cícerovým akurát miesto cíceru dáme cviklu J Teda: Jedna varená cvikla, polievková lyžica Tahini pasty (my si robíme samy tak, že opražíme sezamové semená, rozmixujeme ich v mlynčeku na kávu a zmiešame s olivovým olejom), citrónová šťava, dva strúčiky cesnaku,
Veľmi zaujímavá záležitosť, ktorá je bleskovo hotová a chutí výborne. Oklame nejedného milovníka mäska. 🙂 Tento recept sme si veľmi obľúbili a našla som ho na stránke http://www.najimseazhubnu.cz/rajcatovy-tatarak-s-paprikovym-dipem/
Tento recept si nevyžaduje tepelnú úpravu, je výborný na horúce letné dni, a je bleskový. Päť veľkých paradajok, čajová lyžička jablčného octu, päť sušených paradajok, jedna menšia cibuľa, bazalkové listky, jedna chilli, tri vykôstkované ďatle, jedna červená paprika, čajová lyžička zázvoru, zelené vňate z piatich jarných cibuliek, jeden klinček, troche
Recept nevyžaduje tepelnú úpravu, veľmi fajn na horúce leto. V mixéri (s čepeľou v tvare S) rozsekáme karfiol na kuskusovú konzistenciu. Marináda: stvrť šálky citrónovej šťavy, štvrť šálky olivového oleja, 1 PL dijonskej horčice, 2 PL medu, jedna pokrájaná chilli, štyri strúčiky cesnaku pretlačené, postrúhaný zázvor. (Môžeme rovno marinádu urobiť
Gazpacho- letná polievka, bez tepelnej úpravy, veľmi osviežujúca. Uhorku, papriku, dve stonky stopkového zelera, tri paradajky, strúčik cesnaku, mäta, bazalka, polka cibule. Vo výkonnom mixéri zmiešame s troškou vody, ak máme viac paradajok, voda nie je potrebná. Hustotu si následne doladíme. Posypeme pokrájanou paradajkou, uhorkou, cibuľou a paprikou. Doba prípravy:
Hokaido rozrežeme, potrieme kokosovým olejom a pečieme v rúre na 220 stupňov asi 20-25 minút. Zatiaľ opražíme na cibuľke kúsok zázvoru, päť strúčikov cesnaku, pór, dve veľké mrkvy pokrájané na kolieska. Po opražení zalejeme troškou vody a necháme dusiť. Po dopečení tekvicu nakrájame a hodíme spolu s podusenou zeleninou do