23
jún
Indický dahl
cibuľu, 7 cesnakov, kúsok zázvoru, chilli spolu opražíme na kokosovom oleji, pridáme korenia- kurkuma, coriander, rímska rasca, garam masala, pridáme paradajky (400g) necháme dusiť, 20 minút a mixneme, pridáme uvarenú červenú šošovicu (tá sa varí len 15 minút a netreba ju vopred namáčať tak sa dá uvariť operatívne) alebo žltý hrach, zalejeme kokosovým mliekom a necháme spolu zovrieť. Po dovarení posypeme čerstvým koriandrom.

Pridaj komentár