23 jún Nekomentované Daniela Choma Recepty

Ostrokyslá čínska polievka

Toto je recept môjho muža. Chilli, zázvor, cibuľa a 8 strúčikov cesnaku orestujeme, pridáme brokolicu, pokrájanú paprikú a nastrúhanú mrkvu (na spôsob julienne), sušené huby shitake. Všetko spolu orestujeme, zalejeme vývarom. Zahustíme kukuričným škrobom, dochutíme lyžicou sójovej a rybacej omáčky, na konci pridáme mrazenú kukuricu. Niekedy do toho hodíme ešte vajíčko a rýchlo rozmiešame, aby sa rozišlo.